螃蟹蒸多长时间熟 本文已影响 3.31W人 蒸螃蟹基本蒸15到20分钟即可。主料:大闸蟹适量。调料:醋5克、姜5克、香油4克、白酒适量。清蒸螃蟹的做法:1、用白酒泡螃蟹一段时间,等螃蟹昏迷之后,用小毛刷把螃蟹洗净。2、蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15到20分钟即可。3、姜洗净去皮,切成末。取一个碗,倒入醋和香油,放入姜末,备用即可。