猪耳朵卷起来在来卤怎么弄 本文已影响 1.34W人 具体做法如下:1、准备好所有的食材;2、猪耳朵刮洗干净冷水入锅;3、老卤放入锅中小火加热化冻;4、再加适量的清水放入猪耳朵;5、再加入卤炖料包;6、加入葱姜;7、倒入黄酒;8、再加入老抽;9、再加入冰糖;10、大火煮开后撇去浮沫;11、小火卤煮40分钟后加入盐调味;12、关火后加盖焖至20分钟;13、捞出稍冷即可食用。