薄饼怎么做又软又好吃 本文已影响 2.06W人 制作薄饼所需食材有中筋面粉、开水,共分为三个步骤,以下是制作薄饼的详细操作: 操作/步骤 1、揉成面团 面粉中倒入开水搅拌成絮状,揉成面团后摊开散热。 2、刷油擀薄 分成大小相同的剂子,一面刷油后将两个油的面贴在一起尽量擀薄。 3、锅中放油 锅中放油,煎至双面微变色即可。