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器皿的百科知识
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煮茶用什么器皿好
煮茶可以用紫砂器具,璞至天成的养生紫砂煮茶壶就很好,保温性强,透气性好,比较能发挥重发酵类茶的特点。盖碗,对半发酵类茶的驾御能力比较强,能很大程度的结合茶和水温的需要,更好的表现和发挥。玻璃杯,不发酵茶类的天堂,绿茶表......
微波炉热菜用什么器皿
用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。不能放进微波炉的器皿:普通塑料容器:加热的时候会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产......
冲泡绿茶用什么器皿
玻璃杯和白瓷杯。使用玻璃杯冲泡绿茶便于观察茶叶在水中舒展、游动、变换的过程。白瓷杯能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮,不会吸附茶的香气,能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。要注意的是,选择白瓷材质的茶具时,宜......
古代饮食器皿
1、簋:形似大碗,古人从甗中盛出食物放在簋中再食用。2、簠:是一种长方形的盛装食物的器具,用途与簋相同,故有“簠簋对举”的说法。3、豆:像高脚盘,本用来盛黍稷,供祭祀用,后渐渐用来盛肉酱与肉羹。4、皿:盛饭食的用具,两边有耳。......
养蝈蝈的葫芦做的器皿叫什么
养蝈蝈的器皿有很多种,和季节有关。夏天把蝈蝈养在蝈蝈笼里,透气通风性好。若养的是冬蝈蝈,人工繁殖的反季节蝈蝈,用有机蝈蝈筒或者蝈蝈葫芦,保暖性好,质量好的有机筒或者葫芦还能优化蝈蝈的叫声,蝈蝈的叫声会变得更加悦耳。......
鬲是什么器皿
鬲是盛粥青铜器。鬲是炊粥器,新石器时代普遍使用陶鬲。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积,较快地煮熟食物,但商代晚期后,袋腹逐渐蜕化,且多数青铜鬲有精美的花纹,不易于火煮,当为盛粥器。......
用什么器皿酿酒好
1、橡木桶,国外酿葡萄酒常用。橡木含有的单宁和一些有机物,能够使葡萄酒具有特殊的口味,此乃上乘的容器。2、玻璃瓶罐,安全卫生、有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,适合进行酸性物质的盛放、易找、便于清洗,使用历史悠久。最......
喝黄酒用什么器皿
由于黄酒含有乙醇以及氨基酸等,喝黄酒适宜使用玻璃、陶瓷比较稳定的器皿。有专门温酒的设备,里面灌上热水,再把酒杯放上去;黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%至20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种......
鬶是什么器皿
鬶主要用于炖煮羹汤镬温酒,作为餐具直接端上筵席。鬶是中国新石器时代陶制炊事用具,有三只空心的足,形制与鬲相似。所不同的是口部有槽型的流,也称作喙,有三足。《说文·鬲部》:鬶,三足釜也。有柄喙,流行于新石器时代。......
空气炸锅能用什么器皿
空气炸锅能用铝、铁、不锈钢器皿。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟,同时热空气还吹走食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。......
盉是什么器皿
盉是中国古代盛酒器,是古人调和酒、水的器具,用水来调和酒味的浓淡。盉的形状较多,通常是圆口、深腹、有盖,前有流,后有鋬。下有三足或四足,盖和鋬之间有链相连接。青铜盉最早出现于二里头文化时期,盛行于商晚期和西周,流行到......
煎药用什么器皿
煎药最好的器皿就是中国传统熬药用的砂锅,无金属离子,有利于中药药性的发挥。一般煎药先用武火煎沸,后改用文火再煎10-15分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用武火,不宜文火久煎。而厚味滋补类方......
微波炉爆米花用什么器皿
微波炉爆米花可以用玻璃或陶瓷器皿,爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜,它是世界上最古老的小吃之一。取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动......
空气炸锅能放什么材质的器皿
空气炸锅能放耐热玻璃、高温玻璃、高温陶瓷、不锈钢等材质的器皿。骨瓷、普通玻璃以及塑料等容器,不建议放在空气炸锅里,不然容易造成危险。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里......
用来煮酒的器皿叫什么
用来煮酒的器皿叫爵。爵是中国古代一种饮酒的容器,在商代和西周最为常见,作用是升火温酒,特点是,上有两柱,中有一杯,下有三足,前方倾酒的为流,后面上翘为尾,一侧还有用来持握的鋬。中国目前发现最早的青铜容器是河南省偃师市二......
古代捣碎食物的器皿叫什么
由石支撑架、木碓杆、石碓和石臼组成,石碓和石臼采用同一种石材,石舂连接在原木上,由一至三人协力踩踏,有节奏的起落,一人手拿小扫帚,随着石舂的升起快速拨动石盆里的粮食;一但不协调,极易伤手。过去逢年过节,许多人用石舂来舂......
猪油放在什么器皿里好
放在陶瓷类的容器里好。耐腐蚀,密封好。猪油,中国人也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯,分子中不含有碳碳双键,因此不能使溴水褪色,不能使酸性......
光波炉用什么器皿
光波炉用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料器皿。忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品等。光波炉是采用国际先进的红外光波热能对流技术,研制的新一代全能光波烤箱,产品具有烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消......
器皿都有哪些
试管、烧杯、酒精灯、铁夹铁圈铁架台、长颈漏斗、集气瓶、毛玻片、玻璃棒、导气管、橡皮塞、弹簧夹、橡皮管、干燥管、(过滤)漏斗、水槽、U形管、分液漏斗、蒸发皿、量筒、滴管、滴瓶、试剂瓶、药匙、广口瓶、泥三角、三......
艾草放在什么器皿了熏好
金属容器。艾,是菊科,蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多。茎单生或少数,高80到150(250)厘米。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形,直径2.5......
如何选购餐具器皿
1、塑料餐具:图案少,颜色素净为好。如果餐具有气味,则说明沾染了污染物或来源不清楚,建议不要购买和使用。2、陶瓷餐具:陶瓷餐具选择要点是看它的器皿是否走形,以及绘画工艺是否精细。不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的......
用什么材料制成的器皿会比玻璃硬
用玛瑙、水晶、金刚石等材料制成的器皿会比玻璃硬。硬度表示材料抵抗硬物体压入其表面的能力。按莫氏硬度表来算,玻璃的硬度是6.5,玛瑙的硬度是6.5-7,水晶的硬度是7,金刚石的硬度是10,硬度越高,耐磨性越好。常用的硬度指标......
微波炉专用器皿
可在微波炉里使用的器皿有:陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜及木器或竹器。微波器皿会标有“微波炉适用”的字样。在选择和使用微波器皿时,需要注意:木器或竹器用具,在微波炉内烹饪,易干燥开裂,所以适合短时间烹饪,使用......
急求古代器皿名称及用处
鼎:相当于现在的锅,煮或盛放鱼肉用。大多是圆腹,两耳,三足,也有四足的方鼎。角:饮酒器。形似爵,前后都有尾,无两柱。觯:饮酒器。圆腹,侈口,圈足,形似小瓶,大多数有盖。兕觥:盛酒或饮酒器。椭圆形腹或方形腹,圈足或四足,有流和鋬,盖作成......
保温瓶和陶瓷器皿的水垢去除方法
1、小苏打:小苏打的主要成分是碳酸氢钠。它有清洁的作用,可以置换出水垢中的钙、镁等金属锂子,使其形成沉淀,从而去除水垢。2、醋:只要把白醋倒入瓶内,摇晃几下,放在一边静止。十多分钟后,瓶里已清亮如新。3、茶叶水:水垢在茶......
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