首页
趣味生活
舌尖美味
我爱学习
生活情趣
数码之家
经验
窝头的百科知识
> 列表
豆面窝头的做法
豆面窝头的做法:将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好晾凉;再将黄豆面掺入,加入小苏打,稍饧一会儿,加入糖揉匀;将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子;剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞,边钻洞,左......
红薯面窝头要加白面吗
1、红薯面窝头的用料:白面、适量开水、适量红薯面、适量白糖、适量酵母。2、红薯面窝头的做法步骤:3、红薯面用开水浇烫,用筷子搅拌均匀,拌成稍软状。4、加入白面、搅拌均匀。5、不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团,饧15......
窝头的蒸制方法
蒸窝头所需食材有核桃、玉米面、糯米粉、白糖、清水。共分为4个步骤,以下是蒸窝头的具体操作:操作/步骤1、切碎核桃切碎备用。2、搅拌将糯米粉、玉米面、核桃碎、水倒入碗中搅拌均匀。3、揉面团揉成面团,然后分小块捏成......
减肥期间可以吃窝头吗
减肥期间可以吃窝头,馒头属于素淡饮食,主要成分是碳水化合物,还含有维生素,可基本补充人体日常所需的能量,不会造成营养过剩,可以起到控制体重等较好的效果。减肥过程中要控制食物种类,特别对油腻饮食尽量减少食用。此外还要......
玉米面枣窝头的做法
1、盆中倒入玉米面和面粉,筷子搅拌均匀;2、倒入白糖,继续混合均匀;3、开水少量多次倒入,筷子搅拌至无干粉;4、碗中小苏打中倒入温水,搅拌均匀;5、将小苏打水均匀倒入盆中,再次混合均匀;6、红枣洗净去核切成小丁;7、倒入盆中,再次......
红薯面窝头怎么做
红薯面窝头的做法如下:主料:红薯面粉。配料:水、芝麻。1、盆里放红薯面粉,将水烧开倒入面盆,边倒边用筷子搅拌成团;2、待面凉后,用手将面稍揉成团;3、取适量面团,揉成团后,将其底部挖空,做成窝状,撒上芝麻;4、放入蒸锅,水开后蒸20分......
怎样蒸窝头好吃
原料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。步骤:将糯米粉、玉米粉与白糖放入盆内,混合均匀。加入清水,将粉面和成团,静置15分钟。将揉好的面团平均分为40克的小面团。将小面团握于左手掌心,捏成窝窝头形状。蒸锅刷一层......
年窝头怎么做好吃
蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉适量、糖、盐、生抽、老抽、蚝油适量。分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好,揉成均匀的面团。盖上保鲜膜放置在温暖处发酵,发酵至原先面团的两倍大。发酵好的面团取出,在面板上撒一些......
窝头怎么做做窝头要发面吗
一、原料:老玉米粉400克、糯米粉100克、白糖80克、开水250克。制作步骤:1、将老玉米粉、糯米粉、白糖搅拌均匀,用开水冲烫,使之七、八分熟,调制为玉米面团。2、将玉米面团用手搓圆,再捏成宝塔状。3、取一蒸笼刷洗干净并刷油......
小米窝头如何制作
材料:糯米粉200克、小米面100克、白糖50克、清水适量。做法:1、将糯米粉、小米面和白糖一起放入盆内,混合均匀,往和好的粉内逐渐加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;3、将小面团握......
菜窝头怎么做即软和又好吃
1、准备食材:细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水分切碎,熟玉米粒切碎末。4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面......
窝头和馒头哪个含糖量高
玉米面属于粗粮,含糖量比白面含糖量低。面粉中含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖总量1%-2%,另外含有淀粉70%,淀粉水解产生葡萄糖。而玉米面的含糖量是4、3毫克,低于小麦。但是玉米面和小麦粉每100g所提供的能量都在340kcal左右,而......
红薯面窝头是发面吗
1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法:(1)红薯面粉倒入盆里,同时备好开水。(2)边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了。(3)就是搅拌到可以成团的程度就行了。(4)把面团盖上湿的屉布饧一会儿。(5)捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷......
三合面窝头的比例
准备用料:玉米面、小米面、黄豆面。做法:按相同比例搅拌在一起,用水和好,面要稍硬一些,以便在蒸的时候不会瘫软;将和好的面醒三十分钟,先做成馒头状,再在底部中间挖一个洞,沿着洞边捏薄,注意不要把馒头捅破;在凉锅上笼蒸,待开锅后......
窝头和馒头有什么区别
窝头(也叫窝窝头)是用玉米面、高粱面或其他杂粮面做的食物,形状为近似圆锥形,底部有窝儿,也叫窝窝头。窝头起源的历史是不可考,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今有三百多年的历史了。李光庭著《乡言解颐》卷五,载......
红薯面窝头放酵母吗
红薯面窝头是不需要放酵母的,窝头是采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,不需要发酵就可以制作,而且其中的纤维素含量很高,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。红薯(英文:sweetpotato)......
茼蒿菜窝头做法图解
1、用料:玉米面80克,黄豆面40克,茼蒿40克,开水70克,小苏打1克。2、将玉米面,黄豆面,小苏打倒入碗中,混合均匀。一边搅拌一边冲入沸水,将玉米面搅拌成颗粒状。加入切碎的茼蒿,拌匀,捏成团。3、分割成8等分,搓圆,捏成窝窝头的样子。4......
三合面窝头做法
食材:玉米面500克,开水500克。做法:1、玉米面开水烫下,面不热时可揉成一团。2、适量的面,放在手中捏成塔形,中间用拇指按出一个窝。3、按的四周一样的薄厚。4、冷水下锅,开大火。5、盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可。......
豆渣玉米面窝头怎么做如何做好吃
材料:豆渣200克、中筋面粉110克、玉米面250克、绵白糖50克、清水100毫升。做法如下:1、准备食材,然后把所有食材放入盆中;2、先拌匀,再慢慢添加清水。边添加边搅动拌;3、揉成团;4、分成每个约50克的小面团;5、手上粘些水,搓一......
粘窝头的做法
食材:黍面1000克、大枣300克。制作步骤:1、准备黍面倒在盆中;2、大枣用开水泡开;3、用开水和面;4、待凉后和成团;5、在箅子上铺上白菜叶并取一块面团放上枣搓成窝头状;6、大火蒸20分钟;7、蒸好后待晾凉后即可食用。......
窝头能钓鱼吗
窝头能钓鱼,但是人食用的馒头和窝头不能直接用来钓鱼,需要经过处理。鲫鱼食性较杂,荤素都吃,以荤为主。现在市面上鲫鱼饵料泛滥,便宜的五六块,贵的上百,馒头做饵,用馒头钓鲫鱼,在春夏秋三季都可以使用。在那些非人工饲养的河流......
如何做玉米面豆面窝头
材料主料:玉米面150克、黄豆面粉80克;辅料:泡打粉少许、水适量、糖18克。步骤:1、将玉米面、豆面、糖、泡打粉混合;2、缓缓加水,用筷子搅成这样的大颗粒状;3、用手捏成团,比较干的话,可以再加少许水,注意面不要太软,不然窝头还没......
怎样蒸玉米面窝头不硬
1、玉米面窝头要蒸得松软,一定不要用太细的面粉。2、用少量水将小苏打溶开,放入面盆。3、按比例取玉米面和豆面,放入面盆,掺和匀。4、加入适量水,将面和成面团,再分成若干小团。5、蒸锅水开后,将小面团依次捏成窝头,放入蒸锅,......
只用小米面蒸窝头可以吗
只用小米面蒸窝头需添加百分之三十到百分之四十的白面起粘稠作用。小米面蒸窝头的做法如下:需准备材料小米面200克、黄豆面200克、小苏打5克;小米面黄豆面按一比一的比例配好;冷水加苏打合成软硬适中的面团,加水和面同时......
烩窝头的做法
下面我来教大家如何制作。首先我们先把材料准备齐全。白菜切成丝放入盘中备用,窝头切成块状一块一块的把白菜放入勺中翻炒加入盐在次翻炒。然后把切好的窝头块放入勺中翻炒几下。最好加入水和酱油煮10分钟出锅即可。......
上一页
1
/3页
下一页
猜你喜欢
徐四为什么背叛徐三
华为nova8屏幕多大
如何销毁硅胶娃娃
圣诞节是纪念谁的
萝卜的播种有哪些要求
描写周围环境的拟人句
宛转和另一个婉转有什么区别
足球赛什么叫赢盘穿盘
右手长痣代表什么
橙汁弄到白色衣服上怎么洗掉
最新文章
工程师室外时间多还是室内时间多
姓丁的是朱元璋的后代吗
洗发水可以洗澡吗
行政相对人不服行政处罚该怎么办
吓得什么什么词语
《远大前程》主要讲什么故事
杨梅泡酒怎样清洗杨梅
体育中考前服用ATP片
茶垢为什么不能洗
光遇商店在哪打开