做什么样的菜又简单又好吃啊 本文已影响 2.21W人 煎豆腐是一道既简单又好吃的菜,做法如下:材料:豆腐、酱油、耗油、料酒、葱、姜。1、先把豆腐洗干净然后切开,厚度大概在10毫米左右;2、把锅烧热,再均匀的浇上油,把油烧热;3、转小火,把豆腐一块一块的放下去油煎;4、待把豆腐煎得金黄,翻面煎另一边;5、将豆腐放入锅内,放姜、酱油、耗油、料酒煮,出锅撒上葱花即可。