冬菜怎么做好吃又简单 本文已影响 1.39W人 冬菜怎么做好吃又简单共有4步。冬菜可以做冬菜蒸九肚鱼、冬菜培根黄金炒饭、冬菜虾米蒸茄子。以下是冬菜虾米蒸茄子的具体操作步骤: 操作/步骤 1、炒锅热油 炒锅油热后爆香姜、蒜蓉,加入冬菜和虾米炒香。 2、翻炒均匀 放入白砂糖和酱油翻炒均匀,把冬菜、虾米、调料汁,均匀地淋在茄子条上。 3、盖上盖子 蒸锅里烧开水,放入茄子条,盖上盖子大火蒸。 4、制作完成 茄子条蒸13分钟后,加入红椒粒和香葱粒,再蒸2分钟后即可。