炒肉怎么做好吃藕炒肉的家常做法 本文已影响 8.85K人 食材主料:莲藕300克、猪肉100克。辅料:油适量、盐适量、辣椒3个。做法如下:1、莲藕去皮,洗净,切片;2、辣椒切小,猪肉切片;3、热油锅,放入莲藕煸炒;4、然后放入猪肉、辣椒,炒匀;5、莲藕快炒熟时加入适量的盐,翻炒均匀;6、放入少量的水,稍稍煮一下,让盐充分溶解;7、水干后,装盘即可。