东北手撕菜的做法手撕菜怎么做 本文已影响 1.73W人 材料:黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油。做法如下:1、食材备齐洗净;2、黄瓜斜刀切段,柿子切块;3、锅加水烧开,下入木耳焯烫1到2分钟,捞出撕成小块,洋葱和青椒用手掰成小块;4、生菜撕成块,香菜撕成小段,蒜切末;5、食材放在盆内,加入所有调料;6、翻拌均匀即可食用。