蚕豆炒肉怎么做好吃 本文已影响 2.71W人 蚕豆炒肉需要准备食材:蚕豆300克、大蒜2瓣、盐少许、猪肉适量、生粉少量、生姜3片、蚝油少量。共分为4个步骤,以下是蚕豆炒肉的详细操作: 操作/步骤 1、腌制 把肉切成片或者丝,加入生抽、蚝油、生姜、生粉腌制。 2、水煮蚕豆 蚕豆洗净,用水煮3分钟。 3、翻炒 起锅烧油,把肉爆香,加入蚕豆翻炒,加少许盐、鸡精翻炒。 4、出锅 完成出锅。